Zollhaus
Auberge historique depuis 1837 à Gams (Suisse), tenue par la famille Kremmel : restaurant gastronomique et vue sur la vallée du Rhin et le Liechtenstein.
Perché sur les hauteurs du Gamserberg, au-dessus du village de Gams (canton de Saint-Gall, Suisse), l'Hotel Restaurant Zollhaus occupe une ancienne auberge mentionnée dès 1837. Depuis 1992, la maison est tenue par la famille Kremmel, qui a su préserver le charme de ce relais historique tout en modernisant l'accueil. La table, membre de la Guilde suisse des Maîtres Cuisiniers et de la Table Ronde du Poisson d'Or, met à l'honneur une cuisine régionale et de saison, valorisant les produits du Rheintal. Quelques chambres permettent de prolonger l'étape pour profiter pleinement du panorama exceptionnel qui s'étend depuis la terrasse jusqu'à la vallée du Rhin de Werdenberg et, au loin, jusqu'au Liechtenstein. Un lieu chargé d'histoire, entre gastronomie soignée et vue imprenable sur les Alpes.
Points forts
Services
Emplacement et environs
L'Hotel Restaurant Zollhaus se trouve sur le Gamserberg, au-dessus du village de Gams, dans la région du Werdenberg (canton de Saint-Gall, Suisse), face à la vallée du Rhin et au Liechtenstein voisin. Le site est apprécié pour son panorama dégagé, entre vignobles et forêts de coteau. Les gares de Buchs et de Sargans, bien desservies, se trouvent à une quinzaine de minutes en voiture, tout comme la frontière liechtensteinoise. Le massif de l'Alviergruppe et les sentiers de randonnée environnants complètent l'attrait naturel de la région.
